#foodporn : les mobiles du désir, colloque international 13 et 14 décembre 2018, Maison de la Recherche Paris 3

 

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Le prochain colloque annuel du groupe de recherche « Mobile et Création » de l’IRCAV-Paris 3 autour pour thématique « #foodporn : les mobiles du désir » aura lieu les 13  et 14 décembre 2018 à la Maison de la recherche de Paris 3 située au 4 rue des Irlandais 75005 Paris

La septième édition du colloque international Mobile et Création intitulée « #foodporn : les mobiles du désir » a pour thématique les enjeux à la fois esthétiques, économiques et socio-politiques de la représentation visuelle de la nourriture organisée sur les réseaux sociaux autour du mot-clé (tag) #foodporn. Popularisées à travers des applications de messagerie telles que Instagram, les pratiques de photographies ou vidéographies mobiles (prise de vue, partage, etc.) de mets culinaires interrogent d’abord les usages numériques de mise en scène de la vie quotidienne (notamment dans le cadre de voyages touristiques) mais aussi son esthétisation à travers des artefacts techniques (filtres, cadrages, métadonnées). Le partage de ces images #foodporn suppose qu’elles deviennent un objet culturel à étudier en tant que tel dans la lignée des approches féministes du plaisir visuel telles que Rosalind Coward qui a introduit le terme de « food pornography » ou de Laura Mulvey.

Ces pratiques ont également des retombées sur l’économie de cet objet-frontière que représente désormais l’alimentation. Avec le développement des applications mobiles on demand qui sont au centre des modèles d’affaires de sociétés telles que Delivroo, UberEats, Foodora, ce sont à la fois les secteurs de la restauration et de livraison qui se trouvent concernés par l’émergence d’un digital labor (Trebor Scholz), caractérisés par des emplois précaires supposant des tâches payées à la course, totalement appareillés et instrumentés par la technologie smartphone.

Programme en cours de constitution :

Jeudi 13 décembre 2018

Keynote  Carolina Cambre (University of Concordia) The politics of pleasure: A tentative grammar of #foodporn.(OK)

Matin

Session 1 : “Théories du genre, le plaisir visuel et le tag #food porn” avec Teresa Castro (Paris 3, OK), Nora Bouazzouni (auteure, OK), Simona di Iulio (Université Lille 3, OK), Elsa Godart ( Université Paris 7-Diderot)

Après-midi

Session 2 : “Médias, communication et gastronomie”  avec Olivier Leplatre (Université Lyon 3, ok, Nathalie Savic (Linkinfluence), , Gustavo Mejia Gomez (Université de Tours, Prism)

Session 3 : Atelier créatif d’analyses et de créations de contenus #foodporn avec une cheffe pâtissière et les animateur.e.s du Mobile Caméra Club .

Cocktail avec les mets préparés à l’atelier

Vendredi 14 décembre 2018

Matin

Session 1 : « Tags, identités, mobiles : Du #foodporn aux #blt #houmous, #lgbt

Rawane Nassif (Université d’Alberta, Canada, Doha Film Institute, accord), Jean Luc Raymond : “Instagraaf, Brèves de Cantine”, Prof. CELSA -accord) Jean Luc Raymond : “Instagraf, Brèves de Cantine”, Prof. CELSA), Nora Berger (EHESS)

Après-midi

Session  2 : “Applications mobiles, digital labor et politiques” de l’alimentation

Lionel Maurel (Coopérativisme de plateforme), Caroline Marty (CELSA), Coopcycle,

Pour se mettre en bouche :  Téresa Faucon (Paris 3-IRCAV) sur défi fb #foodporn

Session 3 : Atelier créatif d’analyses et de créations de contenus  #foodporn, les animateur.es du Mobile Caméra Club avec Nettie Edwards

 

 

 

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